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車前草臺北市 信義社區大學2023-01-30T05:52:59+08:00
- 編號:A-B1-03
- 調查時間:103.06.09
- 調查地點:虎山步道
- 植物名稱:車前草
- 科別:車前草科(Plantaginaceae)車前草屬(Plantago)
- 學名:Plantago asiatica Linn.
- 俗名:芣苢『詩經』,車前(神農本草經),車輪草(救荒本草),台灣車前
- 生長環境:產台灣全島山野路旁,不怕碾車人踏。在充足的陽光下能蓬勃的生長。
- 植株高度:高度約 15~30 公分。
- 車前草高度約 15~30 公分,地下莖粗短,鬚根發達,基生葉。
- 花朵腋出,穗狀花序著生多數小花,小苞片卵形,雌雄同株,花色白色,小花無柄,花序有長梗,有毛,萼片 4 枚;花冠筒很小, 4 裂。雄蕊 4 枚,抽出花外,花藥卵形。
- 莖極為短縮,節間不明顯,其葉如從根上生出。葉片呈簇生狀,有長柄 ,葉卵狀或橢圓形。
- 蒴果,卵狀長橢圓形,橫裂(即蓋果)。橢圓形的果實中有 4~ 6 粒的種子。果實扁平,黑褐色,背面有隆起。 果期 6~9 月。
- 水煮除澀後,稍加調味,可當救荒野菜食用。幼嫩的車前草,是經常食用的野菜之一,也是青草茶的最佳原料之一, 當中藥可利尿、鎮咳、止痛、明目 車前草子富含膠質,食入後吸水膨脹,吃了會有飽足感,可促進腸道蠕動,治療便秘。
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