紫茉莉臺北市 信義社區大學2023-01-30T04:31:23+08:00

• 編號：B-B1-03
• 調查時間：103.09.15
• 調查地點：糶米古道
• 植物名稱：紫茉莉
• 科別：紫茉莉科(Nyctaginaceae)紫茉莉屬(Mirabilis)
• 學名：Mirabilis jalapa Linn
• 俗名：煮飯花
• 生長環境：熱帶美洲；台灣於 1,600 年代引進栽植。臺灣各低海拔地區普遍栽植，部分荒地更有不少歸化個體。
• 植株高度：莖高可達 1 公尺。

是本土固有植物中最重要的蜜源植物。野外求生植物,嫩莖葉可食,但有小毒不宜多食。

葉對生，卵形或卵狀三角形，先端漸尖或短尾狀漸尖，基部圓或略呈心形，紙質，表裏兩面皆光滑無毛。

花中型或大型，白色、黃色、紅色、粉紅色或斑紋花色等，常識品種而有不同，單生於汁條的先端，或呈繖房花序狀，惟很少同時開放，因而看起來常像是單生狀，有短花柄，具花萼狀總苞。花大多紅紫色，故名「紫茉莉」。

果實為尖果，卵形，外皮黑色，內肉白色，長約 0.6~1 公分，有皺褶，具稜。

種子有毒。誤食，會有口唇麻木，接著皮膚麻木、疼痛、觸覺遲鈍，並有頭痛、頭昏、耳鳴、聽力減退等現象。它開花的時間是在傍晚，那時在鄉間的人家正好是升火煮飯的時刻，所以有個有趣的外號叫「煮飯花」。